안녕하세요 휴닉 연구개발전담부서에서 대체육을 연구하고 있는 연구원 박지민입니다.
닭고기를 대체하는 원료육을 연구개발하고 있습니다.
원료육에 어울리는 시즈닝을 찾고있습니다. (동물성원료 사용 불가)
타겟 시즈닝은
1. 구운양파 / 마늘
2. 허브
3. 케이준스파이스
등이 있습니다. 이 외에도 아이씨푸드에 있는 비건시즈닝 샘플 요청할 수 있는지 문의드립니다.